Islandské kone pochádzajú, ako už ich samotné meno prezrádza, z Islandu, kde ich chovali už pred osídľovaním ostrova a šľachtili ich bez vedeckých poznatkov, bez kríženia s cudzím genetickým fondom. Obvyklá výška islandského koňa je 136-145cm v jeho najvyššom bode. Hmotnosť dospelého islandského koňa sa pohybuje medzi 300-400kg.
Plemeno islandského koňa sa pýši viac, než 100 farebnými odtienmi srsti. Pre toto plemeno je charakteristická rýchlo klesajúca zadná časť, dlhá, hrubá hriva a chvôst, hrubá zimná srsť, odolná voči vplyvom počasia.
Islandský kôň je jazdeckým koňom a vyznačuje jedinečným krokom. Okrem kroku, klusu a galopu islandský kôň má aj chod, zvaný tvolt a apas, ďaľej veľmi rýchly cval a letiaci apas. Islandský kôň je mnohostranným jazdeckým koňom, je rovnako vhdoný aj pre deti aj pre dospelých, aj na jazdu na hobby-úrovni, aj na športovú jazdu. Tieto kone sú húževnaté a samostatné, napriek tomu priateľské a príjemné, sebaisté a vytrvalé.