Raw food v preklade znamená živá, surová strava. Zahŕňa ovocie, zeleninu, bylinky, klíčky, oriešky, semienka, teda všetky produkty výlučne rastlinného pôvodu. Všetky plodysa však konzumujú v surovom stave a bez tepelnej úravy. Raw strava totiž vychádza z poznania, že zahriatie nad 42 stupňov Celzia ničí v potravinách prirodzene sa vyskytujúce vitamíny, enzýmy, minerály a ďalšie výživné látky.
Raw food v preklade znamená živá, surová strava. Zahŕňa ovocie, zeleninu, bylinky, klíčky, oriešky, semienka, teda všetky produkty výlučne rastlinného pôvodu. Všetky plodysa však konzumujú v surovom stave a bez tepelnej úravy. Raw strava totiž vychádza z poznania, že zahriatie nad 42 stupňov Celzia ničí v potravinách prirodzene sa vyskytujúce vitamíny, enzýmy, minerály a ďalšie výživné látky.