Typ: červené, suché
Objem: 0.75 l
Ročník: 2015
◆ Popis vína: hlboká rubínová farba. Intenzívna ovocná vôňa červených a čiernych ríbezlí, čučoriedok, brusníc doplnená tónmi čierneho korenia a vanilky. Príjemná ovocno korenistá chuť s bohatou štruktúrou a mäkkými tanínmi. Dlhý hrejivý záver.

Typ: červené, suché
Objem: 0.75 l
Ročník: 2016
◆ Popis vína: Jemné, hebké, harmonické, bohaté na farbivá s fialovým odtieňom
◆ Charakteristika vína: Farba je tmavorubínová. Je to ľahké, príjemné, ovocné víno s arómou bazy či klinčekov a jemnou kyselinkou. Chuť pripomína čerešne, či iné plody našich záhrad. Víno pripomína svojím nižším obsahom trieslovín temperament juhu Európy. Vyzrievanie v barikových sudoch vínam tejto odrody mimoriadne prospieva, získava na harmonickosti a jemnosti v chuti i vôni. Osloví všetkých milovníkov mäkších červených vín ovocného charakteru. Odporúčaná teplota na podávanie je 18° C.

Typ: červené, suché
Objem: 0.75 l
Ročník: 2011
◆ Popis vína: Je harmonické, extraktívne, veľmi kvalitné, má kabernetový buket, vhodné aj na sceľovanie.
◆ Charakteristika vína: Víno je tmavočervenej - rubínovej farby, prechádzajúcej niekedy až do fialova. Aróma sýta so silným vnemom a s plnou ovocnou vôňou. Pripomína čierne ríbezle, višne, lesné plody, žihľavu, či sušené slivky. Má príjemne natrpklú chuť, ktorú obohacujú tóny čokolády, byliniek, bobuľového ovocia a niekedy aj prítomnosť dreva, dymu a korenia. Charakter vína dopĺňa aj jemná kyselina a väčšie triesloviny. Je vhodné na dlhšie zretie vo fľaši, dozrieva veľmi pomaly, pričom sa jeho štruktúra vôní a chutí výrazne zjemňuje a harmonizuje. Kvalitný Alibernet potrebuje 3 až 5 rokov na to, aby sa prejavil jeho potenciál a potom sa stáva skutočnou pochúťkou pre milovníkov červených vín. Odporúčaná teplota na podávanie je 16–18 °C.

Typ: červené, suché
Objem: 0.75 l
Ročník: 2018
◆ Popis vína: vo vôni prevažuje škorica a zrelé višne, doplnené záhadným dymovým podtónom.
◆ Charakteristika vína: Frankovka Modrá je ľahšie menej výrazné červené víno. Sýta červená farba môže prechádzať až do ohnivo tmavých rubínových tónov. Vo vôni prevažuje škorica a zrelé višne, doplnené záhadným dymovým podtónom, ďalej je to kôstkové ovocie alebo vlašské orechy. Pri najteplejších ročníkoch sa do vôní vkráda aj krásna sladkastá vôňa prezretých malín, či černíc. Typická chuť Frankovky je príjemne drsná a korenistá, obohatená nenápadnými dymovými tónmi, zanecháva dlhotrvajúci a výrazný vnem na podnebí. Môžeme v nej nájsť aj chuť škorice alebo horkej čokolády. Mladé vína bývajú tvrdé, zvýraznené trpkosťou po trieslovinách, extraktívne s vyššou kyselinkou Kvalita vína rastie úmerne s teplotami pri dozrievaní hrozna. S postupujúcim zretím stráca tvrdosť a rozvíja sa do šírky, plnosti a hĺbky. Práve strata tvrdosti signalizuje ukončenie zretia. Hodí sa ako na prípravu barikových vín tak na zretie vo fľaši. Akostné vína dosahujú zrelosť v rozpätí 2 až 4 rokov, vína s prívlastkom v rozpätí 6 až 10 rokov, je preto vhodná do archívu. Odporúčaná teplota na podávanie je 15 – 17° C.

Typ: červené, suché
Objem: 0.75 l
Ročník: 2015
◆ Popis vína: Je harmonické, extraktívne, veľmi kvalitné víno vhodné aj na sceľovanie.
◆ Charakteristika vína: Víno je tmavočervenej - rubínovej farby, prechádzajúcej niekedy až do fialova. Aróma sýta so silným vnemom a s plnou ovocnou vôňou. Pripomína čierne ríbezle, višne, lesné plody, žihľavu, či sušené slivky. Má príjemne natrpklú chuť, ktorú obohacujú tóny čokolády, byliniek, bobuľového ovocia a niekedy aj prítomnosť dreva, dymu a korenia. Charakter vína dopĺňa aj jemná kyselina a väčšie triesloviny. Je vhodné na dlhšie zretie vo fľaši, dozrieva veľmi pomaly, pričom sa jeho štruktúra vôní a chutí výrazne zjemňuje a harmonizuje. Kvalitný Dornfelder potrebuje 3 až 5 rokov na to, aby sa prejavil jeho potenciál a potom sa stáva skutočnou pochúťkou pre milovníkov červených vín. Odporúčaná teplota na podávanie je 16–18 °C.

Typ: červené, suché
Objem: 0.75 l
Ročník: 2012
◆ Popis vína: Má rubínovú farbu strednej intenzity s purpurovým nádychom po okraji.
◆ Charakteristika vína: Merlot je výnimočné víno vysokej kvality. Spôsobuje nenapodobiteľný a očarujúci chuťový zážitok. Je plný, vskutku harmonický, ovocný, so sympatickou plnosťou i extraktom a s vyššou hladinou alkoholu. Má rubínovú farbu strednej intenzity s purpurovým nádychom po okraji. Vôňa je extraktívna, plná. Typickou vôňou Merlotu je ovocie, najmä čierna ríbezľa, slivka, sladučké čerešne a vanilka. V aróme cítiť aj lesné a sušené plody. Chuť je plná, čistá a komplexná, najmä po čerstvých hroznách a bobuľových plodoch. V dochuti má jemný nádych po čokoláde. Merlot má relatívne málo kyselín a trieslovín, čo mu dáva hladkú, zamatovú chuť. Francúzski vinári ho preto používajú do kombinácie s výraznejšími, drsnejšími odrodami ako Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir alebo Syrah. Vyvažuje ich a dáva vzniknúť harmonickým, plným Bordeaux, ktoré sú na svetových trhoch také cenené. V niektorých tradičných značkách Merlot dokonca dominuje – napríklad v Chateau Pétrus má až 95-percentný podiel. Mladé vína bývajú menej odrodovo výrazné a typické. Fľašové víno má optimálnu kvalitu po 2 až 3 ročnom vyzretí. Dlhším zretím sa víno sfarbuje až do fialova, vo fľašiach vydrží aj desiatky rokov. Odporúčaná teplota na podávanie je 17 – 19° C. Ak si chce labužník pochutiť na zamatovo hladkom červenom víne, nesklame sa, keď siahne po fľaši, v ktorej prevláda merlot.

Typ: polosladké, biele
Ročník: 2021
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: Ako príjemného spoločníka každého obdobia Vám odporúčame jedinečné víno našej pivnice. Polosladká Pálava so svojou arómou a bohatou chuťou perfekte sprevádza rodinné a priateľské stretnutia.
Víno má podobný charakter ako Tramín červený, je plné, harmonické (jemnejšie než Tramín), korenisté a s výraznou arómou. Má zlatožltú farbu, vôňa je podobná ako pri Tramíne, obsahuje však navyše vanilkové tóny. Vo vôni a v chuti je možné hľadať korenie, muškát a vanilku. Pre zachovanie príjemnej chuti je nutný dostatočný obsah kyselín. Je možné ho miešať do cuvée s neutrálnymi a menej kvalitnými vínami, ktorým dodajú buket.
Pálava sa hodí ku koreneným jedlám, k paštétam, k mäsu upravenému na sladký spôsob a k ovčím alebo kozím syrom.

Typ: suché, biele
Ročník: 2020
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: Víno má decentnú, sviežu, príjemnú vôňu, v ktorej dominujú ovocné tóny na konci podporené zaujímavým herbálnym štichom. V chuti zaujmú pekne zharmonizované kyseliny. Príjemnú pikantnosť dopĺňa aróma vinohradníckej broskyne a grepu s krásnou minerálnou odozvou v chuti.
◆ Charakteristika vína: Bledšia žltastá farba. Typická odrodová charakteristika vône, do popredia vystupujú tóny bielych kvetov, kvitnúceho viniča, lipy a prezretého ovocia s dominanciou broskýň a marhúľ. Chuť je jemná a hladká, podmanivo ovocná. Dokresľuje ju jemná kyselinka podporená tónmi citrusov. Príjemný osviežujúci záver.
Príjemný spoločník k ľahším predjedlám, šalátom, bielemu mäsu i rybám. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.

Typ: suché, biele
Objem: 0.75 l
Ročník: 2020
◆ Popis vína: je chuťovo plné a extraktívne. Aróma pripomína citrusové plody s tónmi lipového kvetu, prípadne iných kvetov. Kyselina by mala byť svieža, súčasne nie príliš drsná, ale príjemná.
◆ Charakteristika vína: Rulandské biele je biele akostné odrodové víno. Je to extraktívne svieže ľahké víno s harmonizujúcimi kyselinami a s jemnou arómou. Svojím charakterom blízke Chardonnay, s buketom blízkym Rulandskému Sivému. Slnkom pozlátené víno žltozelenej farby. Noblesná vôňa medových plástov, broskýň, mandlí, dominujú aj tóny mandarinkovej šupky a dužiny grepov. Vo víne cítiť aj jemný nádych chleboviny. V chuti sa postupne vynárajú jemné ovocné tóny, najmä hrušky, banánov a tropických chutí vanilky, vlašského orecha a ananásu. Vynikajúce ročníky obsahujú jemnú príchuť po ušľachtilej plesni Botrytis cinerea. Vysokú akosť dosahuje pri dobrom ročníku ležaním vo fľašiach ako aj z prezretého hrozna pri fľašovej zrelosti vína. Akostné sa konzumuje v priebehu 2 až 4 rokov, prívlastkové v rozpätí 3 až 8 rokov. Odporúčaná teplota na podávanie je 9 – 11°C.
Doporučujeme ho podávať k varenému mäsu, k prírodným úpravám hovädzieho mäsa, k zeleninovým a ovocným predkrmom, k hydine, teľacím špecialitám, paštétam, rybám a k tvrdším bielym syrom.

Typ: suché, biele
Ročník: 2020
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: Vôňa je typická, príjemná až prenikavá, omamná, muškátová.
◆ Charakteristika vína: Je ľahučkým, aromatickým, takmer omamujúcim hroznovým vínkom. Jeho telo je krehké, avšak duša prekrásna. Farba vína je zlatožltá. Vôňa je typická, príjemná až prenikavá, omamná, muškátová. Aróma priam udrie do nosa, pripomína čerstvý hroznový mušt. V plnej ovocnej vôni sa snúbia tóny prezretého hrozna, rozkvitnutej lúky, sušených hrozienok, či medu. Chuť je plná, lahodná, korenistá, pripomínajúca muškátové víno, avšak svojim charakterom je príjemnejšie. O chuti tohto vína môžeme povedať, že je ľahké s primeranou dochuťou. Má nižší obsah kyselín a kvôli tomu ho neodporúčame archivovať. Iršay Oliver sa konzumuje predovšetkým ako mladé víno, avšak dobre ošetrené víno si udrží vysokú kvalitu niekoľko rokov. Pri dlhšom zretí sa zvýrazňuje korenistá chuť a vôňa. Akostné víno dosahuje ideálnu fľašovú zrelosť v rozpätí 1-2 rokov. Výberové vína s prívlastkom sa z tejto odrody nevyrábajú. Iršay Oliver sa pre svoju charakteristickú arómu často používa do zmesí a značkových vín. Zvlášť vhodné je miešanie kyslejšími odrodami, napr. s Rizlingom Vlašským. Rovnako často sa využíva pri výrobe šumivých vín. Je veľmi obľúbeným vínom v dámskej spoločnosti nežného pohlavia. Vyplatí sa to... je to totiž "víno áno"! Odporúčaná teplota na podávanie je 10 – 12° C.

Typ: suché biele
Ročník: 2019, 2020
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: Má sviežu arómu s ľahkými tónmi lipového kvetu.
◆ Charakteristika vína: Plné víno bohatej chuti žltozelenej až jasnej zlatistej farby s vyšším obsahom kyselín. Má sviežu arómu s ľahkými tónmi lipového kvetu, intenzita ktorej sa rozvíja so zretím vína, môže však byť cítiť aj po marhuľovom kvete, broskyniach, po lúčnych kvetoch, mede a dokonca po zelenom citróne. Chuť je korenistá a plná, zvýraznená pikantnou kyselinkou, niekedy aj vyššími delikátnymi aromatickými látkami, ktoré zaujmú nevtieravým a dlhotrvajúcim chuťovým vnemom. Zretím vo fľaši sa jeho vlastnosti ešte viac zušľachťujú. Vzhľadom na uvedené je ideálnym vínom na archiváciu, pričom akostné vína dozrievajú v rozpätí 1 až 5 rokov a vína prívlastkové v rozpätí 4 až 12 rokov. Akosť vína sa zvyšuje lepším vyzretím hrozna, neskorým zberom. Rizling Rýnsky je ideálne víno pre chvíle pohody a kľudu. Je to vskutku víno kráľov. Odporúčaná teplota na podávanie je 10 – 12° C.'

Typ: polosuché, biele
Objem: 0.75 l
Ročník: 2020
◆ Popis vína: Jemná medová vôňa pripomína kvietky agátu. Vo vôni môžete nájsť tóny citrusového ovocia, banánu, med, oriešky, jablká.
◆ Charakteristika vína: Chardonnay je suché biele víno vysokej kvality. Je bledozelenkavej farby s iskrivým zelenkavožltým odtieňom. Disponuje výraznejšou ovocnou arómou. Jemná medová vôňa pripomína kvietky agátu. Vo vôni môžete nájsť tóny citrusového ovocia, banánu, med, oriešky, jablká. Často vonia po ananáse i mangu. Príjemné kyselinky a tóny pripomínajúce limetky sú v chuti doplnené kvetinovo-ovocnými tónmi. Chuť je korenistejšia, plná a extraktívna. Prekvapí aj jemnou vanilkovou chuťou a dochuťou po karameli. Na Slovensku často dosahuje ľahký buket. Je to taktiež plnšie, extraktívnejšie víno, mimoriadne akostné s dlhou perzistenciou vône i chuti. Kvôli vyššiemu obsahu trieslovín sa hodí i na barikovanie. Prítomnosť "bariku" neunavuje, po prehltnutí nadobúda plnší, vášnivejší charakter. Víno tak naberá iný rozmer. A vtedy sa z neho stáva skutočná delikatesa. Chardonnay dáva víno vynikajúcej kvality, vhodné na uchovávanie a patrí k najznámejším najmä na západnej pologuli. Fľašovú zrelosť dosahuje v rozpätí od 2 do 5 rokov v prípade akostného vína a od 4 do15 rokov v prípade prívlastkových vín. Odporúčaná teplota na podávanie je 10 – 12° C.

Typ: polosuché, biele
Ročník: 2020
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: Číre biele víno so zeleným odleskom. Vôňa a chuť s tónmi medovky, grepu a citrónovej trávy. Stredne dlhý svieži záver. Arómy rozkvitnutých rúžových sadov, jarne fialky, hyacint a štipka muškátového orieška. V chuti ucítite pikantné kyselinky, ktoré pripomínajú chuť kivi a zeleného jablka.
◆ Charakteristika vína: Odroda Noria patrí k pomerne mladým novošľachtencom. Vyšľachtená bola v roku 1974 na Slovensku A. Foltánovou vo Výskumnej stanici vinohradníckej a vinárskej vo Veľkom Krtíši. Vznikla krížením odrôd Ezerjó a Tramín červený. Výhoda takto získanej vínnej révy spočíva v požiadavkách na jej pestovanie. Jej domovom je Slovensko aj s jeho typickými klimatickými podmienkami. Preto je Noria ideálna odroda, na ktorú môžeme byť právom hrdí.

Typ: suché, biele
Ročník: 2020
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: Kvalitne vyrobené vína odrody Devín sú aromatické, muškátovo-kvetinovo-korenisté. Kyseliny sú jemné a pikantné i vo vyšších akostných stupňoch. Optimálny zbytkový cukor podporuje chuťový i aromatický zážitok.
◆ Charakteristika vína: Farba vína je slamovo-žltá, decentnej vôni Devínu dominujú korenisté tóny tramínu a muškátov. Nevtieravý medovkový opar so šupkami prezretého grepu, dobrá rovnováha primárneho a sekundárneho buketu, potešia každého milovníka vín z aromatických odrôd.
Devínu vyhovuje kombinácia kuracích jedál v medovej glazúre so zemiakovými šúľancami. Vynikajúco chutí v spoločnosti bryndzových pirohov, jahňacieho stehna a tradičných slovenských bielych a jemne údených syrov. Prírodné sladké vína kombinujeme so špecialitami "sladkej kuchyne", domácou štrúdľou resp. s gaštanovým pyré. Ideálna teplota na podávanie je 10-12 °C.

Typ: suché, biele
Ročník: 2020
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: Dáva plné vína s medovo-ovocnou a často až sladkastou vôňou. V chuti sa objavujú tóny hrušiek, pomarančov a korenia, po vyzretí v suchších ročníkoch je pôsobivá nota chlebovej kôrky.
◆ Charakteristika vína: Vzhľadom na vyššiu koncentráciu farbív v šupkách má víno po krátkom nakvasení rmutu zlatožltú, niekedy až svetlú ružovkastú farbu. V prebierkach hrozna s prívlastkom v Stredoslovenskej VO má Pinot gris výraznejší ovocný a medový buket, v severnejších tratiach Nitrianskej a Malokarpatskej VO prejavuje decentný ovocno-korenistý až exotický citrusový tón vo vôni aj v chuti vína. Rozmanitosť v označovaní akostných odrodových vín na etiketách môže uvádzať do pomykova začínajúceho milovníka vína. Vo Francúzsku je najpoužívanejším názvom odrody Pinot gris.
Odporúčaná teplota na podávanie je 6 – 8 ° C.
Rulandské šedé sa doporučujeme kombinovať s korenistými jedlami a pokrmami z rýb a ľahšou úpravou hydiny.

Typ: suché biele
Ročník: 2020
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: vôňa je expresívna a svieža po egrešoch a limetke, no zároveň je elegantná a uhladená. Chuť je pomerne vyvážená a nekonečne ovocná. Priam skvelý partner ku kombinácii so šalátmi a rybami. Svieže víno s ovocno korenistým charakterom a sviežou kyselinkou.

Typ: suché biele
Ročník: 2018
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: Biele víno je vo farbe verné svojmu menu. Svieži zelený odtieň so žltým odleskom.
◆ Charakteristika vína: Presvedčivá odrodová vôňa, v ktorej sa v prvom okamihu objaví zreteľná mandľa, neskôr sa k nej pridá ovocnosť sladkého bieleho dužinatého ovocia. Chuť je plná, hladká a bohatá, s výraznou minerálnou štruktúrou. plnšie víno výraznejšieho herbálno-kvetinového charakteru.

Typ: suché biele
Ročník: 2019
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: biele víno svetložltej farby. Intenzívna, avšak nevtieravá vôňa kvitnúcich ruží, klinčeka a tropického ovocia. Chuť je príjemne sladkastá s výrazom ovocného kompótu.
◆ Plnšie víno výraznejšieho herbálno-kvetinového chrakteru. Vynikajúci partner ku grilovanéj husacej pečeni.
Doporučuje sa servírovať pri teplote 8 – 10 °C.

Typ: suché, biele
Ročník: 2019
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: Rizling vlašský je typické biele odrodové víno s vyrovnanou kvalitou.
◆ Charakteristika vína: Rizling vlašský je typické biele odrodové víno s vyrovnanou kvalitou. Má svetlozelenú až zelenožltú farbu s iskrou slnka. Víno charakterizuje svieža vôňa lipového medu a lúčnych kvetov, ktorá pripomína horké mandle alebo zelené jablká. Je plné citrusových aróm a v bukete sa objavujú aj príjemné ovocné vône. A toto všetko harmonicky dopĺňa všadeprítomná šťavnatá kyselinka. Chuť je príjemná, svieža a jemná. Typické kyselinky sú doplnené plne ovocnými tónmi a spolu vytvárajú veľmi harmonické víno, ktoré poteší každého milovníka vína. Možno povedať, že chuť je komplexná s dlhou dochuťou. Rizling vlašský si pre svoj vyšší obsah kyselín uchováva sviežu neutrálnu chuť a mladistvý dojem. Preto je vhodné na archiváciu. Akostné dosahuje najlepšiu fľašovú zrelosť v rozpätí 2 až 4 rokov, výberové vína s prívlastkom v rozpätí 4 až 12 rokov. Odporúčaná teplota na podávanie je 10 - 12° C.

Typ: suché, biele
Ročník: 2020
Objem: 0.75 l
◆ Popis vína: Víno vonia a chutí po zrelých, čerstvo natrhaných muškátových hroznách s náznakom kvetín.
◆ Charakteristika vína: Typické veľmi akostné víno s výrazným muškátovým aromatickým charakterom a príjemným odrodovým buketom. Má zlatožltú farbu. Víno vonia a chutí po zrelých, čerstvo natrhaných muškátových hroznách s náznakom kvetín. Vôňa a aróma je špecifická muškátová, trošku omamná, ale veľmi bohatá. Ľahký nevtieravý buket sa docieli ľahkým nakvasením mláta. Chuť vína je plná, decentná. Muškát Ottonel je vhodný do zmesí pri výrobe značkových vín. Odporúčaná teplota na podávanie je 8 – 11° C.